冬至
　　清早上香時供上兩小碗甜湯圓，敬告祖先冬至到，並請祖先享用享用，傍晚收起。

除夕
　　有安神位者可將神佛拜過之牲禮菜餚挪用即可，不必重複準備。
祭品
‧飯：熟米飯，一鍋。
‧甜粿(年糕)一塊。
‧牲禮：三牲或五牲，葷或素，依地區習俗，個人心意，不拘。
‧菜餚：一席，六道或七道，同牲禮，均可。
‧香、環香、檀香。
‧酒。
‧酒杯七只，碗筷七副，擺於桌內緣。
‧素果：二樣即可，但勿用番石榴、番茄。
‧蠟燭：一對。
‧金紙銀紙：金紙銀紙若干，請金香舖依預算金額準備。

祭拜
　　各祭拜者面對祖龕祖爐(三拜)祝禱曰：”列位祖先安好，孫子〈子孫〉XX在此向列位祖先請安 (一拜)。今天是除夕，孫子〈子孫〉XX在此備足甜粿、牲禮菜餚、素果水酒，請列位祖先好好享用(一拜)。懇請列位祖先保佑孫子〈子孫〉XX家中大大小小平安健康，事事如意，事業順利，福澤綿延，萬世其昌…(一拜)。再請咱X姓列位祖先好好享用(三拜)。”集每人手上之香上於祖爐內， 取酒壺獻拜，斟酒。
　　香燒過半後，主祭者(其他祭拜者不拘)點香三柱，面對祖龕祖爐，再拜請祖先享用(三拜) ，祝禱曰：”孫子〈子孫〉XX備足甜粿、牲禮菜餚、素果水酒，再拜請請咱X姓列位祖先好好享用(一拜)。懇請列位祖先保佑孫子〈子孫〉XX家中大大小小平安健康，事事如意，事業順利，福澤綿延，萬世其昌…(一拜)。再請咱X姓列位祖先好好享用(三拜)”，將香上於祖爐內，取酒壺獻拜，再斟酒。
　　第二次香燒過半後，主祭者(其他祭拜者不拘)再點香三柱，如上第二次香將香上於祖爐內，取酒壺獻拜，再斟酒。
　　續取所備之金紙銀紙獻拜(三拜) ，祝禱曰：”X姓孫子〈子孫〉感謝咱X姓列位祖先保佑，在此聊備些許金紙銀紙酬謝，一點心意，不成敬意，請咱X姓列位祖先笑納(一拜)。另備些許金紙獻與土地公，祈請照護我X家祖先(三拜)”，燒化金紙銀紙。
　　燒畢，將杯中之酒回到入酒壺，行圈錢：將酒細勻沿金爐外傾倒成圈，再滴灑一些於金爐中心(成古錢狀)，口中祝禱:”圈成圓，我家年年賺大錢”(數回)。
　　至此作辭年禮成。